សាច់ក្រកមាន់
ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមបានពិភាក្សាគ្នាថាតើអាហារស្ងួត ឬសើមគឺល្អជាង។ដំបូងអ្នកត្រូវស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃអាហារស្ងួត និងអាហារសើម។អាហារស្ងួត ជាធម្មតា ជាប្រភេទអាហារស្ងួតដែលភាគច្រើនមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាមួយនឹងសាច់ ត្រី និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកត្រូវការ។សម្បូរទៅដោយរសជាតិ ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលសត្វចិញ្ចឹមត្រូវការ និងងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងចិញ្ចឹម អាហារស្ងួតគឺជាជម្រើសដំបូងរបស់សត្វចិញ្ចឹម។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារស្ងួតក៏មានគុណវិបត្តិតូចមួយដែរ៖ សត្វចិញ្ចឹមដែលជាអ្នករើសអាហារមិនចូលចិត្តវា ហើយបរិមាណទឹកទាបពេក។សត្វចិញ្ចឹមដែលមិនចូលចិត្តផឹកទឹកបរិភោគតែអាហារស្ងួត ហើយការបន្ថែមទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យកើតជំងឺប្រព័ន្ធទឹកនោមបានយ៉ាងងាយ។គ្រាប់ធញ្ញជាតិសើម ជាទូទៅប្រើបសុបក្សី និងអាហារសមុទ្រជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាអាហារកំប៉ុង និងកញ្ចប់ស្រស់។ងាយស្រួលរំលាយ មានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ជាងអាហារស្ងួត សត្វចិញ្ចឹមច្បាស់ជាចូលចិត្តអាហារនេះ។ហើយអាហារសើមមានជាតិទឹកខ្ពស់ ជាទូទៅប្រហែល ៧៥% ខណៈអាហារស្ងួតមានប្រហែល ១០% ប៉ុណ្ណោះ។ដូច្នេះបន្ថែមទឹកពេលញ៉ាំអាហារសើម សម្លាប់សត្វស្លាបពីរក្បាលដោយថ្មមួយ!
ការរៀនពីចំណុចខ្លាំងរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីបំពេញចំណុចខ្វះខាតរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក គេសន្និដ្ឋានថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ងួត និងសើម គឺជាស្តេច។វាមិនត្រឹមតែអាចបំពេញបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភងាយស្រួលរំលាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានទឹកពីអាហារទៀតផង។វាក៏អាចកាត់បន្ថយបញ្ហានៃការញ៉ាំដែលរើសបានរបស់សត្វចិញ្ចឹម និងបង្កើនរបបអាហារផ្សេងៗផងដែរ។ហេតុអ្វីមិនធ្វើបែបនេះ?
ចំពោះស្នេហារបស់សត្វចិញ្ចឹមនោះ ម្ចាស់ខូចចិត្តនិងច្របូកច្របល់។តាមពិតវាជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម!
