-
LSCT-01 ថង់បំពង់មាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ព្យាបាលឆ្មា
ដំបងឆ្មាពិតជាអាហារឆ្មារាវ ដែលអាចឱ្យឆ្មាជាអាហារឆ្មា ឬលាយជាមួយអាហារឆ្មាផ្សេងទៀត។
ទីមួយ របារឆ្មាគឺជាអាហារឆ្មារាវដែលទាំងឆ្មាពេញវ័យ និងកូនឆ្មាអាចញ៉ាំបាន។វាមានច្រើនរសជាតិដូចជា សាច់មាន់ ត្រីធូណា ត្រីសាម៉ុង និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។មានវិធីជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំបន្ទះឆ្មា។ម្ចាស់អាចចិញ្ចឹមឆ្មាដោយដៃ និងប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយឆ្មាយ៉ាងស្និទ្ធស្នាល។វាកាន់តែមានជីវជាតិក្នុងការញ៉ាំជាមួយអាហារឆ្មា ឬចាក់ចូលក្នុងចានដើម្បីឱ្យឆ្មាលិទ្ធ។
ទីពីរ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃបន្ទះឆ្មាគឺជាសាច់ minced គ្រប់ប្រភេទដូចជាសាច់មាន់ ត្រីជាដើម ដែលជាទូទៅគេឱ្យឆ្មាធ្វើជាអាហារសម្រន់ ដូច្នេះមិនមានតម្រូវការច្បាស់លាស់សម្រាប់ពេលវេលានៃការបំបៅកូនឆ្មានោះទេ។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសផលិតផលម៉ាកធំធម្មតាដើម្បីចិញ្ចឹមដំបងឆ្មា។
