ភាគច្រើនអាហារសត្វចិញ្ចឹមផ្សព្វផ្សាយខ្លួនឯងថាជា "អាហារធម្មជាតិ" ប៉ុន្តែតាមពិតវាគឺជា "អាហារទំនិញ"។ដូច្នេះ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិ និងធញ្ញជាតិពាណិជ្ជកម្ម?
1. អាហារធម្មជាតិប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយជាគោលការណ៍ ហើយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់ត្រូវបានតម្រូវឱ្យវេចខ្ចប់ជាមួយនឹងការបំពុល "0" ។លើសពីនេះ ផលិតផលមិនត្រូវបន្ថែមសមាសធាតុគីមី ដូចជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ រសជាតិសិប្បនិម្មិត និងក្លិនក្រអូប សារធាតុទាក់ទាញអាហារសិប្បនិម្មិតជាដើម ហើយមិនត្រូវប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មដែលបានកែប្រែហ្សែនជាវត្ថុធាតុដើមឡើយ។ជាការពិតណាស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែវាមានសុវត្ថិភាពជាង និងឆ្ងាញ់ជាង។អាហារឆ្មាធម្មជាតិដែលផលិតដោយ Xincheng Food ប្រើសាច់មាន់គ្មានឆ្អឹងស្រស់ និងត្រីសាម៉ុងនាំចូលជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនឆៅ ហើយប្រើចេកជំនួសពោត និងស្រូវសាលី ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ថាមពលដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងការស្រូបចូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកម្ចាត់មេរោគធម្មតាទៀតផង។ សារធាតុអាឡែហ្ស៊ី និងកាន់តែល្អសម្រាប់របបអាហាររបស់ឆ្មា។
2. គ្រាប់ធញ្ញជាតិពាណិជ្ជកម្មធម្មតាជាធម្មតាផ្តោតលើភាពក្រអូមមាត់ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិពាណិជ្ជកម្មកម្រិតទាប ថែមទាំងត្រូវបានកែច្នៃជាមួយនឹងគ្រោងឆ្អឹងសត្វជាវត្ថុធាតុដើមទៀតផង។ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃផលិតផល និងទាក់ទាញឆ្មាកាន់តែច្រើន សារធាតុបន្ថែមសំយោគផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់។អាហារឆ្មាប្រភេទនេះមានតម្លៃថោកជាង ប៉ុន្តែសុវត្ថិភាពមានកម្រិតទាប
Xincheng Food អាហារឆ្មាគោលការណ៍ផលិតកម្ម៖
(1) វាត្រូវតែត្រូវបានទទូចថាសាច់កាន់កាប់កន្លែងដំបូងនៅក្នុងសមាមាត្រនៃវត្ថុធាតុដើមហើយសមាមាត្រនៃសាច់ស្រស់មិនត្រូវតិចជាង 25% ដែលមានប្រូតេអ៊ីនសត្វច្រើនជាង 80% ។
(2) ត្រូវតែប្រើតែកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបាន និងស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
(3) ត្រូវតែបំពេញ ឬលើសពីតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ AAFCO;
(4) បដិសេធដាច់ខាតក្នុងការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមពីប្រភពមិនស្គាល់។
(៥) ដាច់ខាតកុំប្រើប្រាស់ពោត សណ្តែកសៀង អង្ករ និងវត្ថុធាតុដើមដែលមានអាឡែស៊ីដទៃទៀត។
(6) ដាច់ខាតកុំប្រើសារធាតុបន្ថែមសំយោគ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២០-វិច្ឆិកា-២០២២